Za imunološki sustav

Nutrijenti potrebni za sintezu stanica imunološkog sustava uključuju proteine, vitamin A, vitamin C, željezo, folnu kiselinu i vitamin B6.

Upravo mlada pšenica je izvanredan izvor navedenih nutrijenata.

Također, kaže se da je crijevo najveći imunološki organ, a prehrambena vlakna, kojima također obiluje mlada pšenica, dokazano pospješuju rad crijeva te su bitan čimbenik u očuvanju njihova zdravlja.